brokolijeva pašteta z lešniki
priprava V posodi pristavimo in zavremo vodo za kuhanje brokolija; vodo blago posolimo. Brokoli očistimo in razcvetkamo; večje cvetke razpolovimo. Stresemo jih v krop in kuhamo 5 do...
Gobova pašteta
Gobe očistimo, operemo in narežemo na šnite. Čebulo na drobno sesekljamo in jo na olju pražimo toliko časa, da postekleni in porumeni. Dodamo narezano slanino in malo popražimo. Dodamo...
fižolova pašteta z limono in žajbljem
priprava Česen olupimo in pretlačimo. Šalotko olupimo in drobno sesekljamo. Limonino lupino naribamo. V ponvi segrejemo 4 žlice olja, na katerega stresemo sesekljano šalotko, strt česen,...
"Pašteta" iz jurčkov
Predjedi - www.kulinarika.netJurček narežemo ali kar po zverinsko, v gozdnem slogu, raztrgamo na poljubne kose, ki jih damo v manjšo kozico in prelijemo s toliko vode(1), da so ravno pokriti. Zavremo in kuhamo,...
Gobja pašteta - namaz
Glavne jedi - www.kulinarika.netČebulo na olju prepražimo, da postekleni. Dodamo očiščene, narezane gobe, vse začimbe in dušimo skoraj do suhega. Med tem časom, ko se dušijo gobe, skuhamo piščančja jetrca in jih ohladimo....
Pašteta s pinjolami
Pinjole grobo zmeljemo v multipraktiku. Svinjska jetra pražimo na čebuli 15 minut, na koncu dodamo nasekljan česen in timijan. Ohlajena jetra zmeljemo v multipraktiku skupaj z maslom....
pašteta s skuto in prekajeno postrvjo
priprava Paradižnikov žele. Rdečo želatino namočimo in raztopimo po navodilih z embalaže. Paradižnik iz pločevinke pretlačimo ali zmešamo s paličnim mešalnikom, da dobimo 1,25 decilitra...
Ocvirkova pašteta
Najenostavnejši postopek je, da vse sestavine (ocvirke, jajca, kumarice, gorčico, majonezo, šalotko, sol in poper) damo v multipraktik* in mešamo do gladke strukture. Pašteto hranimo...
brodet po sicilijansko
predpriprava Školjke temeljito očistimo. Ribje fileje natančno očistimo. priprava Česen olupimo in drobno sesekljamo. Koriandrovo in koromačevo seme drobno zmeljemo ali stremo v terilniku....
Tunina pašteta
Predjedi - www.kulinarika.netPločevinki odpremo in odlijemo malo olja, stresemo v multi praktik ali podoben mešalnik, dodamo na 4 kose narezano čebulo, orehova jedrca, gorčico in majonezo. Zmeljemo, da se sestavine...