hladna kumarična kremna juha s škampovimi repki
priprava Kumare olupimo, razpolovimo, razsemenimo in grobo narežemo v posodo električnega mešalnika. Dodamo kislo smetano, žlico olja, kis, olupljen strok česna ter osmukana peteršilj...
hladna presna zelenjavna kremna juha
priprava Peteršilj osmukamo in drobno sesekljamo. Zelenjavo temeljito očistimo, grobo narežemo in stresemo v hladno govejo juho. Vse skupaj gladko razmešamo v električnem mešalniku....
hladna melonina kremna juha
priprava Zelenjavno osnovo pristavimo in segrejemo. Beli del pora očistimo in zrežemo na tanka kolesca. Krompir olupimo in narežemo na kocke. V posodi segrejemo pol olja, na katerem...
špageti z bučkami in škampovimi repki v smetanovi karijevi omaki
priprava Škampove repke očistimo. Bučko očistimo in narežemo na 3 do 4 debelejše rezine, te pa na tanke rezance. V večji posodi pristavimo in zavremo vodo za kuhanje testenin. Čebulo...
hladna kremna ribja juha z mandlji, škampovimi repki in jurčki
priprava Česen olupimo. V majhni kozici zavremo malo vode, v kateri pol minute blanširamo olupljene česnove stroke. Vodo odcedimo, postopek pa ponovimo še sedemkrat, vsakič s svežo...
Hladna kumarična juha
1. Kumaro olupimo in jo drobno sesekljamo ali grobo nastrgamo. 2. Zmešamo jo z jogurtom, ledom, vodo, koprom, poprom in papriko. Solimo in nalijemo na krožnike. 3. Orehova jedrca zmeljemo...
hladna kumarična kremna juha
priprava Neolupljene kumare očistimo, razpolovimo in s pomočjo žličke izdolbemo semena. Očiščene kumare zrežemo na koščke, ki jih stresemo v ozko posodo. Dodamo metine lističe, potem...
hladna kumarična kremna juha s krompirjem
priprava Čisto govejo juho pristavimo in zavremo. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. V manjšem loncu segrejemo olje, na katerega stresemo narezano čebulo, ki jo med občasnim mešanjem...
hladna kumarična kremna juha z jogurtom
priprava Kumare olupimo, razpolovimo in razpeškamo, potem pa jih skuhamo v pari. Kuhane ohladimo. Česen olupimo in pretlačimo. Ohlajene kumare zrežemo na koščke, ki jih s paličnim mešalnikom...
rižota s škampovimi repki in melono
Ribe in morske jedi - www.gurman.eupriprava Zelenjavno osnovo pristavimo, zavremo in pustimo na toplem. Melono razpolovimo in s pomočjo žlice razsemenimo. Eno polovico še enkrat razpolovimo, potem pa četrtino olupimo,...