Topljenka iz temne čokolade
Sladice in peciva - www.kulinarika.netNad soparo raztopimo čokolado s kavo in rumom ali amaretom. Ločimo rumenjake od beljakov. Beljake stepemo v zelo trd sneg (še prej dodamo ščepec soli). Stopljeno čokolado zmešamo z...
Orehove ali lešnikove rezine Nuša
Sladice in peciva - www.kulinarika.netIz vsega, razen moke, naredimo homogeno maso, nato ji vmešamo še moko s pecilnim praškom ter maso poravnamo, da ni previsoka, v večji pomaščen pekač ter spečemo v že prej na 180 stopinj...
Citrusovi muffini
Sladice in peciva - www.kulinarika.netZmešaj moko, pecilni prašek, sladkor, sol, naribano limonino in pomarančno lupino. V drugi posodi stepi jajce, mleko in maslo, da dobiš gladko maso. Združi mokro in suho mešanico in...
Muffini z otrobi
Sladice in peciva - www.kulinarika.netV eni skledi zmešamo otrobe, moko, pecilni prašek, jedilno sodo in sol, naredimo jamico v sredini. V drugi skledi pa zmešamo mokre sestavine, se pravi čežano, mleko, med, jajce in olje....
Muffin iz hruškovih kock
Sladice in peciva - www.kulinarika.net1. Posebej zmešamo tekoče in suhe sestavine, mešanico tekočih sestavin dodamo suhim in mešamo le toliko časa, da ne vidimo več suhih delov sestavin. 2. V pladenj vložimo papirčke (ali...
Kakavovi božični muffini
Sladice in peciva - www.kulinarika.netZmešaj moko, jedilno sodo, sladkor, kakav, orehe, cimet, muškatni orešček, nageljnove žbice in sol. V drugi posodi stepi jajce, jabolčni ali pomarančni sok, mleko in maslo, da dobiš...
Muffini s kakavom in rozinami
Sladice in peciva - www.kulinarika.netZmešaj moko, pecilni prašek, sladkor, sol, kakav, orehe in rozine. V drugi posodi stepi jajci, mleko in maslo, da dobiš gladko maso. Združi mokro in suho mešanico in mešaj tako dolgo,...
Muffini
Sladice in peciva - www.kulinarika.netDobro namastimo modelčke za muffine (če jih imamo) ali pa položimo po dve papirnati posodici drugo v drugo in jih damo na pekač. Nasekljamo čokolado in oreške, če jih bomo uporabili...
Muffini s kokosom
Sladice in peciva - www.kulinarika.netZmešamo moko, sladkor, pecilni prašek, kokos in sol. Posebej zmešamo jajca, margarino in mleko, da dobimo gladko maso. Združimo suho in mokro mešanico in mešamo tako dolgo, da se suhe...
Salama
Sladice in peciva - www.kulinarika.netTesto zamesimo iz zgoraj navedenih sestavin in ga na foliji razvaljamo. Zmešamo rumenjak, sladkor, maslo raztopimo in vse skupaj namažemo po testu. Testo oblikujemo v salamo, jo zavijemo...