hrenova majoneza
priprava Pripravimo izbrano osnovno različico majoneze. Majonezi primešamo drobno nariban hren. serviranje Hrenova majoneza ali majoneza s hrenom je različica majoneze, ki jo ponudimo...
Hrenova omaka
Jajca trdo skuhamo. Olupljena damo v posodo, dodamo še kis, ki smo ga razmešali z žlico vode in zmiksamo s paličnim mešalnikom. Jajčni masi nato dodamo olje, solimo in na koncu dodamo...
Hrenovo maslo
Maslo penasto razmešamo, dodamo drobno nastrgan hren, sol in limonin sok ter dobro premešamo.
Ocvrti skutni žepki
Predjedi - www.kulinarika.netPresejemo moki. Vroče mleko zmešamo s soljo in maslom, vmešamo v moko in zgnetemo mehko testo. Za nadev olupimo in naribamo krompir. Drobnjak na drobno narežemo. Krompir in drobnjak...
Krvavice na polenti s praženo čebulo
V slani vodi, ki ste ji dodali maslo, skuhajte koruzni zdrob, tako da dobite gosto, a še tekočo vročo polento. Ko je polenta skuhana, jo zlijte na namaščen pekač in po njej razporedite...
Ocvrti malancani
Glavne jedi - www.kulinarika.netMalancane očistimo, narežemo na 1 cm debele kolobarje, rahlo osolimo in pustimo stati na cedilu. Moko, jajce, sol in mleko zmešamo v tekočo gosto maso, vanjo pomakamo kolobarje malancanov,...
Tuna s hrenovo omako
Tunina zrezka premažemo z oljem in z obeh strani popečemo na žaru ali v ponvi. Za hrenovo omako zmešamo 2 jušni žlici naribanega hren, sojino omako, rižev kis in dodamo na kockice nasekljan...
Ocvrta polenovka
Ribe in morske jedi - www.kulinarika.netPriprava polenovke je opisana v receptu "delikatesna polenovka". Ko je polenovka namočena in skuhana, jo solimo, odcedimo in odstranimo kosti, plavuti in luske (vse, kar se...
Hrenova omaka s fižolom
Omake in namazi - www.ringaraja.netFižol skuhamo do mehkega in pretlačimo. Nastrgamo hren in vse skupaj zmešamo z oljem in kisom ter začimbami. Ponudimo k žrebičkovem mesu.
Ocvrt piščanec
Glavne jedi - www.kulinarika.netPiščanca operemo in razrežemo na poljubne kose. Vse začimbe za marinado zmešamo (česen in peteršilj sesekljamo) ter natremo piščanca. Potem damo meso za nekaj ur v hladilnik. Ko je...