osličeve polpetke
priprava Čebulo olupimo, drobno sesekljamo, potem pa posteklenimo na vročem olju. Mleko pristavimo in segrejemo, potem pa z njim prelijemo kruh v skodelici. Ribje fileje temeljito očistimo,...
osličev file v parmezanovi skorjici
predpriprava V ozki, visoki posodi pristavimo vodo za kuhanje belušev, ki jo blago posolimo. Beluše očistimo, zvežemo v šopek in za 3 minute položimo v vrelo vodo; vršički naj gledajo...
Osličevi fileji na zelenjavi
Ribe in morske jedi - www.kulinarika.netPečico segrejemo na 200.C, pekač namažemo z maslom in vanj položimo fileje v eni plasti. Malo popopramo in posolimo, ter na vsakega položimo pol rezine limone. Pokrito pečemo 15 minut....
Nadevan osličev file v testu
Kurkumov nadev: mleku dodamo 50 g masla, zavremo, solimo in vanj zakuhamo moko. Ko se masa med kuhanjem loči od posode, jo prestavimo v drugo posodo in jo ohlajamo. Še mlačni primešamo...
Osličev namaz s krompirjem
Predjedi - www.kulinarika.netOsliča kuhamo 10 minut z lovorovimi listi. Kuhanega odcedimo in pretlačimo z vilicami. Krompir skuhamo in ga pretlačimo. Jajca v trdo skuhamo, olupimo, beljake drobno narežemo, rumenjake...
Osličeva grmada
Ribe in morske jedi - www.kulinarika.netKose osliča popečemo na olju. Medtem krompir olupimo, narežemo na kose in skuhamo. Ko je kuhan, vodo odlijemo, prilijemo mleko, solimo, dodamo maslo in naredimo pire, kateremu primešamo...
osličeve polpete
predpriprava Ribe odmrznemo pri sobni temperaturi. priprava Žemlji narežemo na kocke, ki jih namočimo v mleku. Slanino narežemo na drobne kockice. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo....
Osličevi fileji v vinski omaki - Istra
Ribe in morske jedi - www.kulinarika.netFileje solimo, popramo in pomokamo ter na maslu in olju z obeh strani zlatorumeno popečemo. Zložimo jih na ogret pladenj ter damo na toplo. Tik pred serviranjem segrejemo v preostali...
lososov file z dušeno zelenjavo
predpriprava Lososove fileje očistimo (gl. triki); luske prihranimo. V posodi pristavimo in zavremo 5 decilitrov vode. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. V kozici segrejemo 20 gramov...
Osličev file s testeninami
Ostale jedi - web-kulinarika.siRibe operemo, posušimo, osolimo, popopramo, natremo s strtim česnom in limoninim sokom ter potresemo z Vegeto. Damo jih v pekač na hladno olivno olje, zalijemo z vinom in pečemo v pečici...