Ajdovi štruklji
Ostale jedi - web-kulinarika.siSkuto, maslo, sladkor, rumenjake in dišave zmešamo. Beljake stepemo v sneg in jih dodamo nadevu. Ajdovo moko posolimo in poparimo s pol litra vrele vode. Ko se malo ohladi, dodamo še...
Štruklji s skuto
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netSkuto s sladkorjem premešamo, ji dodamo eno kislo smetano in pol. Nato vmešamo še jajce s soljo. Testo razgrnemo na delovno površino, ga namažemo s preostalo kislo smetano in nato še...
Štruklji - hitro narejeni
Predjedi - www.kulinarika.netV posodi zmešamo skuto, jajce, smetano in sol. Na delovno površino položimo dve plasti (če je tanjše testo tudi 3 plasti) vlečenega testa. Celo površino testa premažemo z nadevom ter...
Štruklji z bučo in skuto
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netČe vlečeno testo pripravimo sami, ga razdelimo na dva dela. Če uporabimo kupljenega, položimo na pomokan prtič tri liste, tako da se prekrivajo in je večinoma plast testa dvojna. Testo...
Štruklji (sirovi in špinačni)
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netIzdelamo testo v multipraktiku, pustimo, da nekoliko počiva (cca. 20 - 30 minut), medtem pa pripravimo nadev. 1) Skutini štruklji Priprava skutinega nadeva: Raztopljeno margarino zmešamo...
Ajdovi štruklji z orehovim nadevom
Sladice in peciva - www.mojirecepti.comAjdovo moko poparimo s slanim kropom, dobro premešamo in ohladimo. Nato jo pregnetemo z malo pšenične moke in razvaljamo približno 1/2 cm na debelo. Orehe zmeljemo, dodamo jajce, cimet...
Smetanovi štruklji
Iz navedenih sestavin zgnetemo vlečeno testo. Gnetemo toliko časa, da dobimo lepo mehko kepo, ki jo premažemo z oljem, da se ne naredi skorjica, medtem ko testo počiva. Pregneteno testo...
Ajdovi štruklji s skuto
Prikuhe in priloge - www.mojirecepti.comAjdovo moko poparimo s slanim kropom, nato pa jo do mlačnega ohladimo. Dodamo ji jajce in toliko pšenične moke, da lahko zgnetemo gladko testo. Testo nato razvaljamo. V posodici zmešamo...
Skutni štruklji
Prikuhe in priloge - www.mojirecepti.comSkuto solimo, jo zmešamo z jajci in kislo smetano. Vlečeno testo vzamemo iz vrečke. 3 plošče položimo na pult in jih premažemo z vodo. Enakomerno jih namažemo z skutnim nadevom in jih...
Žafranovi štruklji
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netSestavine pregnetemo v mehko testo. Na toplem naj počiva 15 minut. Testo razvlečemo ali razvaljamo, premažemo z nadevom, zvijemo v krpo in kuhamo približno 20 minut. Iz ostankov testa...