Pražen stročji fižol
V ponvi na olivnem olju prepražimo čebulo. Ko ta postekleni, dodamo ocvirke in nato fižol. Pražimo 10 minut, dodamo česen in na koncu umešamo jajci ter potresemo s sesekljanim peteršiljem.
Piroge
Ostale jedi - www.kulinarika.netNadev: olupimo krompir, solimo ga in skuhamo. Ko je kuhan, naredimo pire in vmešamo skuto. Testo: iz navedenih sestavin zamesimo čim bolj trdo testo.Takoj ga razvaljamo, izrežemo krogce...
Pražen krompir z ocvirki
Glavne jedi - www.kulinarika.netV posodo damo krompir, zalijemo z vodo in kuhamo 1 uro, da bo lepo mehak, ne pa preveč! Preden se krompir skuha, vsaj 10 minut prej v ponvi spečemo meso. V tem času začnemo pripravljati...
Praženo zelje
Kislo zelje operemo, odcedimo, zalijemo s toliko vode ali juhe, da je pokrito, ter kuhamo, da mirno vre 20 minut. Čebulo nasekljamo in na maščobi zarumenimo ji dodamo odcejeno zelje,...
Ocvirkove pogačice
Sladice in peciva - www.kulinarika.netV moko dodamo kvas ter mlačno mleko in pustimo, da naraste. Dodamo malo vode, sol, olje in ocvirke ter zamesimo testo. Nato pomokamo površino, na kateri bomo delali ter z valjarjem...
Domače kosilo - krvavice s praženim kislim zeljem in krompirjevimi žganci z ocvirki
Glavne jedi - www.kulinarika.netOdtajane krvavice malo prešpikamo in pečemo približno uro in pol pri 150 stopinjah. Vmes jih obrnemo. Praženo kislo zelje: na maščobi najprej popražimo sesekljano čebulo in česen, da...
Pražen krompir s šampinjoni
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netKrompir narežemo na večje kose in ga kuhamo v slani vodi. Medtem sesekljamo čebulo, česen, drobnjak in peteršilj ter narežemo šampinjone in korenček. Ko je krompir kuhan, v večji ponvi...
Ajdova kaša z ocvirki
Enolončnice - www.kulinarika.netAjdovo kašo operemo, zalijemo z juho, dodamo česen, peteršilj in po potrebi dosolimo. Kuhamo 20 minut. Nato dodamo razkoščičene in namočene češplje in peteršilj ter kuhamo v pokriti...
Pad Thai (praženi rezanci po tajsko)
Ostale jedi - www.kulinarika.netRezance pripravimo po navodilu na embalaži. Če jih je potrebno skuhati, jih na koncu ne odlijemo, ampak pustimo v vodi, da se ne zlepijo. V voku segrejemo olje. Popražimo skupaj drobno...
Pražen krompir z govedino
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netKuhan krompir olupimo, malo ohladimo in zrežemo na rezine. Nalistamo čebulo in jo zarumenimo na maščobi. Govedino iz juhe zrežemo na koščke v velikosti oreha in jo dodamo k zarumenjeni...