Pečene bučke z mocarelo
Predjedi - www.mojirecepti.comBučke dobro operemo in narežemo na tanke rezine. Česen sesekljamo in ga prepražimo na olju. Dodamo še bučke in vse skupaj pražimo približno 5 min. Nato bučke še solimo. Mocarelo narežemo...
Bučke polnjene z mletim mesom
Glavne jedi - www.kulinarika.netMleto meso (jaz vzamem pol svinjine in pol puranjega stegna brez kosti in kože - je zelo sočno) damo v skledo ter primešamo rumenjake in drobtine. Prilijemo 2 žlici olivnega olja in...
Ječmenova kaša s tuno
Predjedi - www.kulinarika.netJečmenova kaša: v vrelo vodo, v kateri smo skuhali jušno kocko, damo ječmenovo kašo. Čas kuhanja je 15 - 20 minut. Tunina osnova: v ponvi na olivnem olju prepražimo nasekljano čebulo...
Testeninska zloženka z bučkami in trdo kuhanim jajcem
Testenine skuhamo na zob. Trdo kuhano jajce narežemo na koščke. Bučko olupimo in jo prav tako narežemo na koščke. Sesekljamo čebulo. V posodi pripravimo preliv iz 3 stepenih jajc, ki...
Testenine z bučkami v smetanovi omaki
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netPristavimo vodo, v kateri bomo skuhali testenine. Bučke olupimo in narežemo na kocke. Na olju in maslu prepražimo (le da zadiši) stisnjen ali na drobno sesekljan česen, nato v ponev...
gratinirani svinjski medaljoni na smetanovih bučkah
priprava V posodi pristavimo in zavremo sladko smetano in 100 gramov kisle; počasi kuhljamo 10 minut. Bučke očistimo in narežemo na tanke rezine. Česen olupimo in pretlačimo. Baziliko...
bučkin karpačo
priprava Čili drobno zdrobimo, potem pa ga v lončku pristavimo z medom in kisom. Zavremo in kuhamo 2 do 3 minute, da dobimo zgoščeno omako. Omako posolimo. Bučke očistimo in nastrgamo...
bučkin pire
priprava Bučke očistimo in narežemo na debela kolesca. Skupaj z zelenjavno osnovo in strokom česna jih damo v kozico, zavremo in pokrito počasi dušimo 20 minut. Odvečno tekočino odlijemo,...
peresniki z mariniranimi bučkami z žara
predpriprava Pripravimo žar, zakurimo in primerno segrejemo oglje; gl. nasveti. Bučkiočistimo in narežemo na približno centimeter debele podolžne rezine; gl. pojasnila. priprava Bučke...
zelenjavna musaka z zelenimi olivami
priprava Jajčevec, bučke, papriko in paradižnik očistimo. Bučki in jajčevec narežemo na tanke rezine. Papriko po dolgem razpolovimo in zrežemo na tanke trakove. Češnjevce narežemo na...