Jelenov golaž
Glavne jedi - www.kulinarika.netČebulo drobno sesekljamo, malo posolimo in pražimo, da se spusti. Dodamo meso in nekaj minut pražimo, nato dodamo papriko, krompirjevo moko, premešamo in dolijemo vodo ali jušno osnovo...
Fužinska juha s krompirjem - DR magnum
Enolončnice - www.kulinarika.netV posodo na pregreto mast ali olje damo na koščke narezano čebulo, na kose narezano piščančje meso in razrezano slanino na koščke. Dodamo na drobno narezan korenček in kolerabo, gorčico,...
Golaž iz pečice
Glavne jedi - www.kulinarika.netMeso narežemo na koščke, ga povaljamo v mešanici moke in soli, popečemo na olju ter preložimo v litoželezno ali keramično posodo (da ne spusti soka to storimo v dveh delih). Nato na...
Popečen fižol
Predjedi - www.mojirecepti.comRaznobarvno papriko in čebulo narežemo na rezance. Na olju prepražimo najprej čebulo in ko zarumeni, dodamo še papriko. Dušimo 5 min. V jena pekač stresemo odcejen fižol, solimo, popramo,...
Pasulj
Enolončnice - www.mojirecepti.comZakurimo ogenj in si pripravimo drv za približno 4 ure kurjenja, nanj postavimo litoželezen kotel, da se dobro segreje. Olupimo čebulo in jo razrežemo na kocke. Ni potrebe, da bi bile...
Divjačinski golaž
Glavne jedi - www.mojirecepti.comMeso narežemo na kocke. Čebulo in česen olupimo in sesekljamo. Korenje in zeleno olupimo na naribamo. V loncu segrejemo olje in na njem prepražimo čebulo. Nato dodamo meso in ga iz...
Goveji golaž
Glavne jedi - www.mojirecepti.comČebulo sesekljamo na drobne kocke, posolimo in prepražimo na olju. Dodamo narezano govedino. Pražimo nekaj časa, nato pa zalijemo s toliko vode, da prekrije meso. Kuhajmo 20 min. Dodamo...
Oslič s kremno omako
Glavne jedi - www.mojirecepti.com4 fileje osliča solimo in začinimo z mleto rdečo papriko. Pekač namastimo z maslom in vanj položimo ribje fileje. Pečemo 5 minut na 180° C, nato fileje obrnemo, prilijemo vino in...
Paprikov golaž
Glavne jedi - www.mojirecepti.comČebule olupimo in narežemo. Izberemo 2 zeleni papriki, 2 rdeči in 2 rumeni. Vse paprike operemo in narežemo. Goveje meso operemo, osušimo in narežemo na kocke. V loncu segrejemo olje...
Puranje meso s kislim zeljem
Glavne jedi - www.mojirecepti.comPuranje zrezke operemo, osušimo in narežemo na kocke. Izberemo rdečo papriko, jo operemo in narežemo na trakove. V loncu segrejemo olje in dodamo narezano meso. Čebuli sesekljamo. V...