Polenke
V majhen lonček nalijemo mlačno vodo in vanj zdrobimo kvas, ga zmešamo in vlijemo na moko. Dodamo sol in zamesimo testo ter po potrebi dodajamo še mlačno vodo. Ko je testo pripravljeno,...
Kruhki - preprosto božanski
Iz 1 kg moke zamesimo čisto navaden kruh, ki naj bo približno tako mehek, kot testo za potico. Testo pustimo vzhajati, nato ga pregnetemo in ga razdelimo na cca. sedem delov. Oblikujemo...
Kifeljčki s kvasom
Moko zmešamo s 1/2 žličke soli, dodamo en rumenjak in nadrobimo margarino. Posebej segrejemo 1 dl mleka, kateremu smo dodali sladkor. Vanj nadrobimo kvas. Vzhajan kvas vlijemo v moko...
Vegetarijanska pica
Testo: 1. 200 ml mlačne vode, sladkor, žličko moke in kvas z metlico gladko zmešamo. Pustimo vzhajati, da skoraj podvoji svoj volumen. 2. Kvas prilijemo k moki, dodamo olje in pričnemo...
Pica margerita
Vzemite neko večjo posodo in vanjo dolijte dober deciliter mineralne vode. Lahko tudi navadno vodo, najbolje je, da je topla. Potem v isto posodo dolijte dober deciliter mleka. Vzemite...