Prigrizek
Korenje narežemo na tanke rezine. V posodico stresemo kislo smetano. Idealen prigrizek, saj se vitamin A v korenju sprošča v maščobi, le tako ga telo aktivira.
Sotirana zelenjava
Sotirana imenujemo skuhano in zabeljeno zelenjavo. Zelenjavo izberemo po želji. Zelenjavo očistimo in narežemo na enakomerne kocke. Odcedimo (vodo lahko pridamo juhi) in zelenjavo zabelimo...
Jogurtov vitaminski napitek
Iz jabolk in korenja s sokovnikom izstisnemo sveži sok. Lahko si pomagamo tudi s kupljenim sokom, dobre kakovosti. Posebej izstisnemo še pomaranče in sesekljamo ali naribamo košček...
Kvinoja s popečenim tofujem in zelenjavo
Kvinojo čez noč (ali vsaj nekaj ur) namakamo v mlačni vodi. Po namakanju vodo odlijemo in kvinojo dobro splaknemo pod tekočo vodo. Kuhamo jo na malem ognju približno 10 do 15 minut....
Kraljevski motovilec
Motovilec operemo, očistimo in po potrebi natrgamo na želene koščke. Dodamo grobo naribano korenje in na lističe narezane gobice. Prelijemo s prelivom iz olja, limone, strtega česna,...