Jagnjetina v juhi
Glavne jedi - www.kulinarika.netJagnjetino narežemo na manjše koščke. Riž skuhamo. Narezano zelenjavo prepražimo skupaj z mesom, zalijemo z vodo, dodamo sojino omako, vino in kuhamo dokler ni meso mehko (približno...
Kaceka juha
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netCvetačo razdelimo na posamezne cvetke, liste narežemo na manjše koščke, krompir olupimo, razrežemo na kocke, korenje ostrgamo in narežemo na kolobarčke. V loncu segrejemo olje, dodamo...
Zapečena cvetača z drobtinicami in sirom
Ostale jedi - www.kulinarika.netCvetačo očistimo, narežemo na cvetke in hitro pokuhamo v osoljeni vodi, da ni premehka. Odcedimo. V kozici raztopimo maslo, mu dodamo malce olja in na to stresemo drobtinice. Pražimo...
Vegetarijanski ražnjiči
Predjedi - www.mojirecepti.comV posodi zmešamo čičerikino moko, črno moko, kurkumo, koriander, koromač, kumino, nariban ingver, mleto rdečo papriko in sol. Prilijemo vodo, tako da dobimo ravno gosto testo. Na palčke...
Tempura
Ostale jedi - www.kulinarika.netŽe prej razrežemo zelenjavo na koščke v velikosti grižljaja ali manjše, ker se je cela. Razdelimo jo po skledicah. Segrejemo olje - mora ga biti res veliko - vsaj za 4 prste -približno...
Pisana solata
Solate - www.kulinarika.netFižol in cvetačo skuhamo, ne preveč, v slani vodi. Pustimo, da se ohladi. Primešamo ostalo zelenjavo, začinimo! Namesto olivnega olja lahko uporabimo bučno ali navadno belo olje.
Puranje meso s kalčki
Glavne jedi - www.mojirecepti.comPuranje meso narežemo na koščke. Mlado čebulo olupimo in narežemo. Por in cvetačo operemo in narežemo. V ponvi segrejemo olje in na njem hrustljavo popečemo meso. Dodamo por, cvetačo...
Zelenjavni riž
Glavne jedi - www.mojirecepti.comV slani vodi skuhamo riž. Cvetačo operemo in razdelimo na cvetke. Korenje olupimo in narežemo. Papriko operemo in narežemo. Čebulo olupimo in narežemo na tanke krhlje. V slani vodi...
Cvetača v solati
Solate - www.mojirecepti.comV slani vodi, ki smo ji dodali mleko, kuhamo cvetačo približno 20 min. Pazimo, da ostane še čvrsta. Kuhano cvetačo odcedimo in jo damo v skledo. Česen na drobno nasekljamo, olive narežemo,...
Cvetača z redkvicami
Solate - www.mojirecepti.comCvetačo dobro očistimo in razdelimo na cvetove. Skuhamo jo v slani vodi, nato jo dobro odcedimo. Redkvice očistimo in narežemo na lističe. Drobnjak sesekljamo. V posodi zmešamo limonin...