Mrzla piščančja solata
Glavne jedi - www.kulinarika.netVse sestavine poljubno narežemo (najbolje na kockice) in zmešamo.
Jagnjetina z olivami
Glavne jedi - www.kulinarika.netJagnjetino narežemo na kocke. Popečemo jih, preložimo na krožnik, prepražimo nasekljano čebulo, česen in čili, dodamo meso in zalijemo z vinom. Zavremo in vse preložimo v ognjevarno...
Ribja pita (fish pie)
Ribe in morske jedi - www.kulinarika.netPečico segrejemo na 180 stopinj. Prepražimo nasekljano čebulo, dodamo ribe in stepena jajčka, peteršilj, kis in drobtine. Za omako zmešamo maslo, moko in mleko, vse skupaj dodamo v...
Mesni zvitki
Glavne jedi - www.kulinarika.netNa olju prepražimo čebulo in meso, dodamo korenje, Vegeto in poper. Ohladimo. V ohlajeno maso dodamo peteršilj, česen, jajce in drobtine. Listnato testo razvaljamo tako na veliko, da...
Kotlet s pistacijo in krompirjevimi hrbti
Glavne jedi - www.kulinarika.netKrompir olupimo, prerežemo po dolgem na pol in ga po hrbtu narežemo do polovice debeline (glej sliko). Premažemo z olivnim oljem, solimo in ga zložimo v pekač. Pečemo cca. 45 minut...
Toast z gobami
Glavne jedi - www.kulinarika.netNa maslu pražimo gobe približno 5 minut. Dodamo nasekljan česen, popražimo, zalijemo z vinom in kuhljamo še 10 minut oz. dokler tekočina ne izpari. Primešamo pest nasekljanega peteršilja....
Portugalski lonec
Ribe in morske jedi - www.kulinarika.netFileje razdelimo na nekaj večjih kosov, jih posolimo in po želji popopramo (s sveže grobo mletim poprom), pokapljamo jih z limoninim sokom. Krompir in čebulo olupimo in narežemo na...
Brodet z lignji
Ribe in morske jedi - www.kulinarika.netNa olju porumenimo na lističe narezano čebulo, dodamo narezan česen, sesekljan peteršilj, potresemo z moko in ko moka rahlo porumeni, zalijemo z žlico vode ter kozarcem belega vina....
Irish Stew
Ostale jedi - www.kulinarika.netZa Irish Stew izberemo vratni del, ki ga narežemo na 2 cm široke kolobarje ali pa kupimo meso, primerno za zrezke, ki ga narežemo na večje kose (kot za golaž). Olupljen krompir narežemo...
Morski pes v paradižnikovi omaki
Ribe in morske jedi - www.kulinarika.netV ponvi segrejemo olje, prepražimo čebulo, dodamo steblo zelene. Nato dodamo česen in peteršilj, da zadiši. Dodamo olupljen paradižnik in pustimo kuhati 5 do 8 minut. Dodamo vino, lovorove...