Lazanja z bučkami
Glavne jedi - www.mojirecepti.comKorenje operemo in narežemo. Čebulo olupimo in sesekljamo. Manjši kos zelene narežemo. Vso zelenjavo stresemo v lonec in prilijemo paradižnikovo mezgo. Kuhamo približno 30 minut. Omako...
Zelenjavna rižota
Glavne jedi - www.mojirecepti.comJurčke dobro očistimo in narežemo na lističe. Čebulo olupimo in sesekljamo. Korenček, bučko in zeleno dobro operemo in narežemo. Česen olupimo. V loncu segrejemo olivno olje in na njem...
Riževe kroglice
Prikuhe in priloge - www.mojirecepti.comKorenček, zeleno in bučko narežemo na majhne koščke. Na olju prepražimo korenček in zeleno, kasneje dodamo še bučko in rdečo lečo. Dodamo gorčična semena, kumino, kurkuma, curry, lovorjev...
Klotildina zelenjavna juha
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netSojino meso namočimo v vročo vodo, kateri smo dodali približno dve žlici sojine omake in pustimo stati eno ali več ur (če bo meso stalo dlje časa, bo juha hitreje kuhana). Vso zelenjavo...
Zelena poletna kremna juha
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netV visoki kozici na močnem ognju segrejemo olje in na njem na hitro prepražimo por, narezan na ozke kolobarčke. Potem dodamo na majhne koščke narezane bučke, na tanke rezine (kot za...
Korenčkova rolada z zelenimi šparglji
Glavne jedi - www.kulinarika.netBučke narežemo na tanke rezine. Rezine popečemo in z njimi obložimo model za peko, katerega smo obdali s folijo. Kuhano korenje sesekljamo v multipraktiku, začinimo, ohladimo, dodamo...
Osvežujoča zelenjavno zeliščna solata
Solate - www.kulinarika.netZelenjavo olupimo ter narežemo na rezance (razen mlade špinače). Zelenjave ne kuhamo, samo stročji fižol, ki ga le za kratek čas potopimo v vrelo, rahlo osoljeno vodo. Vinaigrette:...
Testenine z lečo, bučkami in ingverjem
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netLečo skuhamo po navodilih na embalaži. Med tem na olju prepražimo čebulo, bučke in ingver (po okusu). Dodamo paradižnik in dušimo, da se bučke malo omehčajo. Vmešamo še lečo, še malo...
Solata z mletim mesom in bučkami
Na olju prepražimo mleto meso, ki smo ga začinili (sol, mleta paprika, poper). V drugi ponvi prepražimo bučke, ki smo jih malo solili. Zeleno solato operemo in jo narežemo v posodo....
Zelenjavček
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netNajprej na olju prepražimo čebulo. Ko postekleni, dodamo zmrznjeno zelenjavo, narezane bučke in krompir ter vse skupaj pražimo kakšno minuto. Zelenjavo zalijemo z litrom vode in jo...