Mavrični krožnik s sirom
Zelenjavo operemo in očistimo ter zrežemo. Jajčevec solimo in pustimo, da spusti vodo. Solimo tudi ostalo zelenjavo in vso spečemo na ponvi ali žaru. Pričnemo s papriko in jajčevcem,...
jajčevci z mlado čebulo in sezamom
predpriprava Jajčevce očistimo, operemo in narežemo na kocke. Papriko in čilija očistimo, podolžno razpolovimo in razsemenimo; papriko zrežemo na 2 centimetra velike koščke, čilija...
brancinov file s pistacijami na zelenjavni posteljici
predpriprava Brancinove fileje temeljito očistimo, splaknemo pod tekočo hladno vodo in posušimo s papirnato kuhinjsko brisačo. Po obeh straneh jih začinimo s soljo in sveže mletim belim...
opečena čabata z zelenjavo in mocarelo
predpriprava Jajčevec očistimo in podolžno narežemo na rezine. Položimo jih v cedilo, posolimo in pustimo 20 minut. Papriko razpolovimo, razsemenimo in narežemo na manjše koščke. Paradižnik...
Zvitki šarenke z zelenjavo
Fileja šarenke dobro splaknemo, osušimo in po dolgem prerežemo, da dobimo 4 trakove. Natremo jih s soljo in drobno nasekljanim česnom. Bučko in jajčevec olupimo in narežemo na tanke...