Z gobami nadevani krompir po rusko
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netKrompir olupimo in mu odrežemo pokrove. Izdolbemo sredice in oblikujemo votlinice. Na dveh žlicah masla opražimo čebulo, dodamo sveže odcejene suhe gobe in dušimo. Solimo, popopramo...
Narastek z zeljem
Glavne jedi - www.mojirecepti.comČebulo in česen olupimo in sesekljamo. Zelje operemo in narežemo na rezance. V loncu segrejemo polovico masla in na njem prepražimo čebulo in česen. Dodamo še zelje, sol, poper, muškatni...
Jagodni cmoki s cimetom
Sladice in peciva - www.mojirecepti.comKrompir olupimo, operemo, narežemo in kuhamo v osoljenem kropu približno 20 min. Jagode operemo. Kuhan krompir odcedimo in pretlačimo. Krompirjev pire, moko, 75 g stopljenega masla,...
Krompirjeve kocke
Prikuhe in priloge - www.mojirecepti.comKrompir olupimo in narežemo na majhne kocke. Damo ga v slano vodo in ga kuhamo približno 10 minut. V vodo prilijemo nekaj kapljic kisa, da krompir ne bo razpadel. Nato ga dobro odcedimo....
Krompir z jurčki
Prikuhe in priloge - www.mojirecepti.comKrompir dobro operemo in ga kar z olupki skuhamo v slani vodi. Nato ga olupimo in narežemo na rezine. Jurčke operemo in narežemo na rezine. V ponvi segrejemo olje, dodamo narezane jurčke...
Krompirček "a la cukrček"
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netOlupimo krompir, ga narežemo na kolobarje in ga damo kuhati. Skuhamo ga do polovice in odlijemo vodo. Krompir iztresemo v plastično posodo in dodamo na drobno narezano manjšo čebulo,...
Gratiniran krompir z regratom
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netRegrat očistimo, operemo, odcedimo in grobo sesekljamo. Slanino narežemo na drobne koščke in pražimo brez dodane maščobe, da postane hrustljava. Krompir skuhamo v slani vodi, ga odcedimo...
Tunini nemastni polpetki
Ribe in morske jedi - www.kulinarika.netKuhan krompir zmečkamo v pire, dodamo mu odcejeno tuno, koruzo, drobtine in sesekljan peteršilj. Če smo krompir skuhali v kosih in je bil že soljen, potem soli (za moj okus) ni potrebno...
Bakala torta
Naredimo kvasec: v skodelico mlačne vode (približno 10 cl) razdrobimo kvas, premešamo, pokrijemo in pustimo stati nekaj minut, toliko, da začnejo delovati kvasovke (cca. 10 minut)....
Tople kumare
Kumare naribamo, ožamemo in jih na majhni žlički masla ali olivnega olja prepražimo (brez moke). Dodamo kuhan in pretlačen krompir ter vse skupaj zalijemo s krompirjevko, da pride kot...