Nudelj solata
Testenine skuhamo in odcedimo. Vse naštete sestavine narežemo na poljubne kocke (razen testenin) in vsujemo v večjo posodo za solato. Dodamo testenine, ki smo jih skuhali in ohladili....
Golaž 3. srečanja KUL - Slo
Glavne jedi - www.kulinarika.netMeso smo narezali na kot oreh velike kocke, slanino pa na velikost graha. Ob rezanju čebule so jokale Ognjič, Val in njena sestra Metka. V Jankotovem kotlu smo na vroči maščobi prepražili...
Poletne testenine
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netMedtem ko damo kuhat testenine, zrežemo zelenjavo na manjše koščke. Ko to naredimo, naredimo še preliv (zmešamo sestavine za preliv), odcedimo testenine in zmešamo vse skupaj. Ko je...
Gosposka tuna
Ribe in morske jedi - www.kulinarika.netTuno vzamemo iz pločevinke in jo damo v cedilo, da se dobro odcedi. Olje prestrežemo. Riž skuhamo al dente, ga ohladimo s hladno vodo in odcedimo. Zeleno očistimo, jo narežemo na trakove...
Sveža poletna solata
Solate - www.kulinarika.netZelenjavo zrežemo v skledo, dodamo sol, poper, olje, kis, na koncu pa še tuno in veliko žlico kisle smetane.
Dalmatinska krompirjeva solata
Solate - www.kulinarika.netKuhan krompir narežemo na lističe, paprike in šampinjone na kockice, olive in kisle kumarice na kolute, feferone sesekljamo, začinimo ter vse narahlo premešamo. Serviramo hladno na...
Enostavna, mešana solata v škafu
Vso zelenjavo narežemo ne preveč na drobno. Cvetačo nacvetkamo. Dobro premešamo in nadevamo v primerno posodo, lahko plastično ali leseno, kot za kisanje zelja. Posebej skuhamo vodo,...
Žitarice v solati
Vse sestavine stresemo v prostorno skledo, zelo energično premešamo, pokrijemo s prozorno folijo, obtežimo s krožnikom, na katerega položimo kako utež in postavimo v hladilnik za kako...
Solata iz surove cvetače
Čvrsto glavo cvetače narežemo na kar se da tanke rezine - lističe. Dodamo na 4 dele razrezan češnjev paradižnik, nakockane kisle kumarice in na kolobarčke nalistano šalotko. Polijemo...
Hamburger na solati
Glavne jedi - www.kulinarika.netVso zelenjavo narežemo na koščke in počakamo kakšno minuto, da se odcedi voda, medtem popečemo hamburger. Narežemo solato, jo dodamo ostali zelenjavi in zabelimo (ne preveč, da ne ostaja...