Gaberski zmaj
Glavne jedi - www.kulinarika.netMeso narežemo na kocke ali trakove. Čebulo narežemo na tanke lističe. Papriki narežemo na manjše kockice, feferon na tanke kolobarje in zrel paradižnik olupimo, ter narežemo na kocke....
Postni ričet
Korenček, zeleno, peteršiljevo korenino in čebulo narežemo na koščke in damo kuhat. Medtem očistimo por, papriko in paradižnik, tudi to narežemo na majhne kocke. Po 20 minutah dodamo...
Popečen fižol
Predjedi - www.mojirecepti.comRaznobarvno papriko in čebulo narežemo na rezance. Na olju prepražimo najprej čebulo in ko zarumeni, dodamo še papriko. Dušimo 5 min. V jena pekač stresemo odcejen fižol, solimo, popramo,...
Grški lonec
Enolončnice - www.mojirecepti.comStročji fižol operemo, mu odrežemo konce in ga prerežemo na polovico. Čebule olupimo in narežemo. Krompir olupimo, operemo in narežemo. Česen olupimo in sesekljamo. V loncu segrejemo...
Chili con carne
Enolončnice - www.mojirecepti.comRdeč suh fižol namočimo čez noč, nato ga skuhamo. Goveje meso narežemo na kocke, solimo in popramo. V loncu segrejemo olje in na njem popečemo meso iz vseh strani. Vzamemo ga iz lonca...
Jota s kislo repo
Enolončnice - www.mojirecepti.comKrompir olupimo in narežemo na majhne koščke. V slani vodi ga skuhamo do mehkega. V drugem loncu skuhamo fižol, ki smo ga imeli prej namočenega čez noč. Takoj ko voda zavre jo odlijemo...
Pašta fižol
Enolončnice - www.mojirecepti.comFižol skuhamo. Na masti prepražimo moko, ko začne rumeneti pa ji dodamo še nasekljano čebulo. Vse skupaj pražimo tako dolgo, da čebula začne rumeneti. Nato dodamo rdečo papriko, paradižnikovo...
Fižolova rižota
Glavne jedi - www.mojirecepti.comČebulo sesekljamo. V loncu segrejemo olje in prepražimo čebulo. Dodamo še narezano slanino in 1 žlico masla. Nekaj časa pražimo, nato pa dodamo narezan paradižnik. Kuhamo približno...
Lignji z zelenjavo
Glavne jedi - www.mojirecepti.comKrompir olupimo, umijemo in narežemo na koščke. Skuhamo ga v slani vodi. Stročji fižol skuhamo v slani vodi. Očiščene lignje solimo in popramo. Spečemo jih na olivnem olju, na vsaki...
Pečen krompir s slanino
Glavne jedi - www.mojirecepti.comPečico segrejemo na 200° C. Krompir operemo, skrtačimo in po potrebi prepolovimo. Paprike operemo, prerežemo in očistimo semenja. Narežemo jih na pramene. Čebulo olupimo in narežemo...