Koruzni ocvrtki
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netSkuhamo gosto polento s 1/2 žličke soli. Odstavimo in primešamo odcejena koruzna zrna, čebulo, česen, peteršilj. Ohladimo. Primešamo moko, presejano s pecilnim praškom. Dodamo jajce,...
Zapečena polenta s pršutom
Predjedi - www.mojirecepti.comV loncu zavremo vodo, jo solimo in počasi dodajamo koruzni zdrob. Kuhamo nekaj minut. Česen olupimo in stremo. V ponvi segrejemo olivno olje in na njem popečemo kocke pršuta, strt česen...
Zapečena polenta
Glavne jedi - www.mojirecepti.comV slani vodi skuhamo polento in koruznega zdroba. Zlijemo jo v naoljen pekač in pustimo da se ohladi. Por operemo in narežemo. Šunko narežemo na kocke. V ponvi segrejemo olje in na...
Porova juhica na hitro
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netNa maslu prepražimo zdrob, por in šunko. Dobro posolimo. Dodamo spasiran paradižnik in dve minutki mešamo. Zalijemo z vodo in pustimo, da zavre. Ogenj zmanjšamo in pustimo, da rahlo...
Gosta juha za hitro okrevanje
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netV lonec položimo kokošje oz. piščančje meso s kostjo, olupljen korenček, čebulo, korenino ali vejice peteršilja in zelene, zalijemo z vodo, dodamo sol in pristavimo na ogenj. Če imamo...
Prežganka po moje
V posodo, v kateri se bo kuhala juha, damo maslo in ga stopimo na zmernem ognju, dodamo nariban korenček in malo podušimo. Poprašimo z moko, malenkost popražimo in zalijemo s kropom,...
Zelenjavna obara
Juhe in zakuhe - www.kulinarika.netKrompir in zelenjavo operemo ter razrežemo na kocke. V 2 litra vode damo kuhati krompir in mu dodamo sol po okusu (pazimo, da ne bo preveč slano!). Meso narežemo na majhne kockice in...
Bučni ocvrtki
Bučke naribamo prav na drobno, jih posolimo in malo pustimo, da spustijo vodo. Nato jih ožmemo, dodamo jajca in začimbe, na koncu dodamo zdrob (jaz ga dam po občutku). Pustimo, da se...
Češki cmoki
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netStare žemlje ali toast narežemo na majhne kocke. Če uporabimo toast iz zamrzovalnika, se zelo lepo reže. Na drobne koščke zrežemo čebulo. Na 2 žlicah margarine prepražimo kocke kruha...
Skutina zavita lazanja
Prikuhe in priloge - www.kulinarika.netNajprej pripravimo omako: na olju posteklenimo čebulo in dodamo narezano papriko. To dušimo toliko časa, da je paprika na pol skuhana. Dodamo v multipraktiku spasiran paradižnik, ki...