Najdi.si recepti

Glavne jedi

Puranji zvitki z bučko in sirom

Bučki operemo. Z lupilcem za krompir narežemo nekaj tankih rezin bučke (po celi dolžini) - toliko, da z njimi prekrijemo večji del obeh zrezkov, ostalo drobno narežemo ali nasekljamo in shranimo za kasneje. Zrezka potolčemo, ju po eni strani namažemo z gorčico, čez položimo rezinice bučk. Potresemo ...

Rižota z bučkami in čebulo

Na maslu prepražimo riž. V drugi posodi pokuhamo belo vino in vodo v kateri smo raztopili zelenjavno ...

Piščanec z mlado čebulico

Piščančji file razpolovimo in ga prerežemo po dolgem, da dobimo 4 zrezke. Vsak zrezek začinimo s soljo ...

Piščančje prsi s panceto

Panceto razporedimo na 4 dele. Vsak del pancete razporedimo po pultu, tako da se rezine med seboj prekrivajo. ...

ocvrt mariniran piščančji file s praženo zelenjavo

predpriprava Testo za cvrenje. Beljak stepemo v trd beljakov sneg. V kotličku zmešamo moko, jedilni ...

Sladice in peciva

Pirin kruh

Iz kvasa, soli in vode zmešamo solno kvasno emulzijo in jo pustimo čez noč. Naslednji dan v posodo damo belo moko, ji dodamo pirino in vse premešamo, da dobimo enotno zmes obeh mok. V sredini naredimo jamico, vanjo zlijemo premešano solno kvasno emulzijo, kateri dodamo toliko vode, da ob mešanju dobimo ...

jabolčni zavitek z rozinami

priprava Pekač namažemo z maslom. Maslo pristavimo in stopimo. Polovico listov testa razdelimo po ...

Čokoladni mouse

Čokolado nalomimo na koščke in jih z vodo počasi zavremo. Ves čas mešamo, da se naredi enakomerna krema. ...

Skutina pogača

Iz sestavin zamesimo kvašeno testo, ki naj vzhaja 45 minut. Nato ga razvaljamo kar na pekaču in premažemo ...

Ribezova krostata

Testo razgrnemo po pekaču s papirjem, v katerem je zavito (peki papir) in ga malo privihamo (2 cm). Večkrat ...

Testenine

Rezanci s kremno omako

Por narežemo na tanke kolobarčke in ga pražimo na maslu, da se zmehča.Dodamo osliča narezanega na koščke in ko zarumeni prilijemo deciliter vode in povremo, da se omaka zgosti.Dodamo baziliko, sol, poper in topljeni sir. Premešamo in omaka je končana.Kuhanim rezancem dodamo košček masla, jih razdelimo ...

domači široki rezanci s špinačo

predpriprava Rezančno testo Moko presejemo na delovno površino. Na sredi naredimo jamico, v katero ubijemo ...

Pica kruhki

Segrejmo pečico na 200 stopinj. Na pekač položimo papir za peko in nanj razporedimo vseh 9 toastov. Sedaj ...

Špageti z zeljem in slanino

Testenine skuhamo in odcedimo.Očistimo zelje in ga narežemo na približno centimeter široke rezance.Slanino ...

metuljčki z jurčki, slanino in parmezanom

predpriprava Slanino narežemo na kockice. Jurčke očistimo, po potrebi na hitro splaknemo pod tekočo ...

Juhe

Porova juha po moje

Por prerežemo na četrtine po dolgem in ga razrežemo počez, da dobimo majhne koščke. Obvezno operemo, ker lahko vsebuje majhne kamenčke ali pa zemljo. Narezan por vsujemo v posodo v katero smo dali malo olja. Na hitro prepražimo, dodamo riž, ter pustimo, da postekleni. Če želimo bolj gosto juho, damo ...

Juhica iz bučk

Najprej seveda nasekljamo vso zelenjavo na manjše kockice, edino čebulo narežemo na tanjše kolobarje ...

Zeljna juha

Na maslu prepražimo česen, dodamo na kockice narezano korenje in drobno nasekljano zelje ter dušimo približno ...

Jota z bloško klobaso

Zelje enkrat splaknemo z vodo, nato čez njega nalijemo mrzlo vodo tako, da ga nekoliko prekriva. Olupimo ...

kostanjeva kremna juha s posušenimi jurčki

priprava Krompir olupimo in narežemo na kocke. V loncu pristavimo olupljen kostanj (gl. nadomestek), ...

Ribe in morske jedi

lignji z rižem na buzaro

priprava Česen olupimo in drobno sesekljamo. Čebulo očistimo in drobno sesekljamo. V globlji ponvi pristavimo olje in sesekljano čebulo. Peteršilj osmukamo in drobno sesekljamo. Ko čebulo posteklenimo, dodamo sesekljan česen in pražimo, da čebula porumeni. V ponev stresemo cele ali na kolesca ...