Najdi.si recepti

Glavne jedi

Kislo zelje s piščancem na način moje mame

Čebulo drobno sesekljamo, slanino zrežemo na kockice, zelje na hitro splaknemo s hladno vodo. V ponev vlijemo malo olja in na hitro popečemo piščančja bedra, ki smo jih prej osolili. Nato vzamemo meso iz ponve in ga damo na toplo. V olju od pečenja popražimo čebulo, da postekleni, dodamo slanino, še ...

Testenine s tofujem

V slani vodu skuhamo široke rezance, nato jih dobro odcedimo. Tofu narežemo na kocke. V ponvi segrejemo ...

Blitvina grška inspiracija

Blitvo na drobno narežemo in kratko pokuhamo v vreli, slani vodi. Odcedimo. Čebulo nasekljamo in kratko ...

Testenine s tuno in paradižnikom

Čebulo nasekljamo na drobne koščke. Steblo zelene narežemo na majhne koščke. Prav tako narežemo papriko ...

Slivovi cmoki iz krompirjevega testa

Neolupljen krompir kuhamo 30 min. Še vročega olupimo, takoj pretlačimo in še vročega zabelimo z maslom ...

Sladice in peciva

Pena iz manga

Mango olupimo in ga narežemo na kocke. Pomarančo prerežemo na polovico. Iz ene polovice iztisnemo sok, drugo pa olupimo in razdelimo na krhlje. V mešalniku zmeljemo mango in pomaranče krhlje. V posodici zmešamo jogurt, zmiksano sadje, mleko, med in kokos. Pomarančni sok segrejemo in vanj položimo 4 ...

Be mel

Jajca, sladkor in vanilin sladkor penasto umešamo ter dodamo olje, rum, kakav, pecilni prašek in moko. Počasi ...

Cimetove pogačice

Vse sestavine zamesimo in damo za pol ure na hladno. Razvaljamo na nekaj mm debeline in izrežemo različne ...

kostanjeva krema z lešniki

priprava Mleko pristavimo in zavremo. Rumenjake, sladkor in vanilijev sladkor penasto umešamo. Zmes ...

Čokoladni polmeseci

Penasto umešamo sladkor in rumenjake, počasi primešamo maslo in dve žlici hladne vode. Potem previdno, ...

Testenine

jastog v šampanjski pari s širokimi rezanci

predpriprava V skledo presejemo moko, dodamo jajci in olivno olje ter ugnetemo gladko rezančno testo. Oblikujemo ga v hlebček, premažemo z oljem in pustimo počivati 20 minut. Špinačo očistimo, temeljito operemo in odcedimo. V kozici pristavimo vodo za blanširanje paradižnika. Rožmarin osmukamo ...

Forneti

Vzemite listnato testo in ga razgrnite. Potem ga z nožem narežite tako, da boste dobili podolgovate ...

Sojini rezanci s sardelami

Kuhan in ohlajen stročji fižol primešamo sardelam.Dodamo narezano steblasto zeleno, izkoščičene olive, ...

Špageti z gorgonzolo

Špagete skuhamo v slani vodi in odcedimo.Segrejemo smetano in v njej razpustimo sir. Sirovo omako po ...

Ozki rezanci "Alla Emillia Romagna"

Slanino zrežemo na majhne kocke, pri čemer odstranimo kožo in ves hrustanec.V slanem kropu skuhamo rezance.Skledo, ...

Juhe

koromačeva kremna juha z mandlji

predpriprava Koromača očistimo in grobo sesekljamo. Belušno zeleno očistimo in grobo sesekljamo; potrebujemo je za 4 žlice. Čebulo olupimo in drobno sesekljamo. priprava V posodi segrejemo olje, na katerem med občasnim mešanjem 10 minut počasi pražimo sesekljane koromač, čebulo in belušno zeleno. ...

Juha iz mletega mesa

V kozici segrejemo maslo, dodamo meso, malo prepražimo in dodamo najprej majaron, nato še vso zelenjavo, ...

Špargljeva kremna juha

Za dobro špargljevo juho je primerna kombinacija divjih in gojenih špargljev, redkeje se juha dela samo ...

krepka paradižnikova juha s tortelini

predpriprava Rezančno testo. Moko presejemo na delovno površino. Na sredi naredimo jamico, v katero ...

Kremna juha iz buče

Bučo dobro očistimo in narežemo na kocke. Čebulo in zeleno na drobno sesekljamo. Segrejemo olje, dodamo ...

Ribe in morske jedi

Ribja polpeta

File orade temeljito pregledamo, da odstranimo vse koščice, strjeno kri ali hustanec in operemo v mrzli osoljeni vodi. Dobro osušenega zmeljemo ali na drobno narežemo. Dodamo v vodi namočen in dobro ožet kruh, stepena jajca, natrgane liste peteršilja in česen. Prilijemo stopljeno maslo in maso dobro ...